【烘焙天地】苹果蛋糕
原创作者?乖宝璐璐
食材
黄油55克 | 低筋面粉100克 |
鸡蛋2个 | 糖50克 |
泡打粉2克 | 少鲜队苹果1个 |
辅料 | |
牛奶适量 |
步骤
1.?黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打至羽毛状;
2.?分次加入鸡蛋,用电动打蛋器打至均匀;
3.?加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀;
4.?分次加入牛奶并搅拌均匀,直至面粉呈光滑、细腻的状态,提起搅拌刀面糊可以自然滴落;
5.?苹果洗净去皮切长块;
6.?将面糊倒入模具;
7.?摆上苹果;
8.?放入180度预热好的烤箱中下层,25-30分钟即可
9.?晾凉脱模,筛层糖粉即可食用;