? ? ? 家里的宝贝隔几天就想吃蛋糕，每次我都给他烤个蛋糕片，随意装饰一下，家里的小朋友都欢喜的不行。今天加了一些青汁粉，换个颜色，换个心情吧。

配料：

? 1.植生元大麦青汁粉???50g

? 2.玉米油?40g

? 3.水 90g

? 4.低粉100g

? 5.鸡蛋??5个

? 6.白糖?50g

? 7.淡奶油??200g

? 8.其他水果片?若干

步骤:

1.青汁粉加入水，用蛋抽搅打均匀。

2.加入玉米油，搅打均匀。

3.筛入低粉与玉米淀粉的混合物，翻拌均匀.

4.分离蛋黄、蛋清、面糊中加入蛋黄，翻拌均匀。

5.蛋清分3次加入糖，打发至提起打蛋器有微微的弯勾即可，不要再继续打发了，以免烤的时候开裂。

6.取三分之一的蛋白，放进蛋黄糊中翻拌均匀。不要转圈搅拌，以免消泡。

7.拌好的蛋黄糊全部倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀，切记动作要快要轻。

8.拌好的蛋黄糊全部倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀，切记动作要快要轻。

9.烤好的蛋糕卷，立即取出，震出热气，撕掉油纸，晾凉。

10.淡奶油加糖打发后，均匀的涂抹在蛋糕片上，将蛋糕片切成四片 。

11.叠加在一起，装饰一下就OK 啦。

如果喜欢更绿色一点，多加一些植生元大麦苗青汁粉就可以。