所有喜好烘焙的朋友们，对「三能」这个品牌一定不陌生。不过为了在场还有一些朋友不太熟悉，我还是做一下简单的介绍。

三能品牌原以服务工业客户为主，如中央工厂KFC Mcdonald’s或面包店85度C，产品更是远销欧洲、美国、日本、新加坡、澳大利亚等国家。为了让更多烘焙 DIY 爱好者能享受烘焙的乐趣，三能陆续针对零售消费者推出各式各样的烘焙模具，齐下unopan更是为了家用市场而开发创新多元的产品种类，品质更是通过 ISO9001 国际质量认证，让您放心享受烘培乐趣。

这次三能美国总代理Expert Bakeware Inc邀请了三能总部来开这场食器好安心说明会，顺便用这个公开的场合来告诉大家，这个亚洲知名的烘培器材公司在美国发展了.

为了感谢海外朋友的支持，三能将于【美国洛杉矶】首次举办三能模具讲习，并特別邀请到台湾知名西点主厨张致恩，不私藏的为美国朋友带来精湛的示范课程，课程包含：

?洋葱佛卡夏吐司

源自於义大利中南部、拥有一千多年历史的义大利平民面包，Focaccia 是使用盐、香料、橄榄油及酵母等简材料，充分混合后发酵并火烤而成的美味。口感柔软，适合搭配餐点或沾醬汁食用。本次活动将搭配三能金属玫瑰色吐司模，简单食材，不简单的呈现。

? 法式雷诺特磅蛋糕

磅蛋糕原来的意思，是指用相同份量的材料（面粉、奶油、糖、蛋各一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕 (Pound cake)。磅蛋糕虽起源于英国，但制作方式很快地便流传到法国，并成为相当受欢迎的蛋糕。材料及作法简单不容易失败，香浓且密实的浓郁口感，为新手必学的ㄧ道甜点。本次活动将搭配三能固定凸点蛋糕模，为您带来嗅觉与味觉最馥郁的感受。

示范课程中使用到的全新模具另外还送出价值高昂的蛋糕转台带回家。