这是一个大众创业万众创新的时代，

学得一手烘焙好手艺，

就甘心围炉绕灶仅享口舌之欢？

不，你从一开始就有一个野心，

我要开店！

每个人都有一个当老板的梦，

可是很多人都被止步于现实的骨感前。

启动资金不够，怎么选址开店？

别急，青蓝君今天就教大家，

如何用一笔不足够大的钱，

撬动西点界。

资金有限时，开店选址就要综合各方要素，以最低的成本创造最多的曝光机会，以期实现最大的价值。

这就要求你，在选址时充分做好市场调查。

目标顾客是否有一定数量基础？

交通条件是否便利？

周边环境与你的店气质相符吗？

……

根据调查核验你的产品定位、定价，如果结果是都符合你的开店理念，那就拿出计算器，货比三家，选更便宜的地址了。

一般来说，小资金创业选址，一般是选择：

自己的居住地

自己资金或人脉上有关系的地区

自己的居住地，对市场有亲身体验，并且有一定的老顾客群沉淀，因而更容易把握。

自己资金或人脉上有关系的地区，可求贵人之助，利用人际关系拓展业务，打入市场更轻松！

而想要突破地域限制，寻求更好的地理位置，

还有一招，就是

分租店面

一般来说，在交通繁华、商场附近、学校附近、车站等区域开店的成功几率是很高的，但这种地段往往房租奇高。倒不妨考虑采取分租店面的方式，也就是目前盛行的“复合店面”。

这年头，互抱大腿，抱团取暖，

便是创业者的涅槃长生之道。

好了，青蓝君的理论课就到此结束。

下面是学生们的近期开店展示。

学得一手好烘焙，回家就当大老板，

真的不是梦！

食

那么，

你也想开店？找他！

你也想学烘焙？更要找他！

青蓝西点烘焙培训学院

交通：地铁5号线立水桥站B1口出，卢卡新天地一号楼一单元206