烘焙工具--厨房秤和量勺,你准备好了吗?
平日里我妈妈教我做菜，讲究一个信手拈来，油盐酱醋放多少，全凭自己的感觉。所以中餐的同样一个菜，即使步骤流程完全一样，也往往会各有各的味，而怎么样最好吃，有了经验以后，也许每个人的心里都有了一杆秤。但是,西点就不一样，准确的称量是做出成功西点的最基本前提。这不仅公关乎口味，更是关乎成败。配方中的材料，...
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