玩个烘焙真不容易啊，你以为随便往那一站，鼓捣一下面团就能放进烤箱了？？

那你就大错特错了，事实永远不是你想象的那么简单！！

1

首先你得数学好，不然连个烘焙百分比都看不懂！

例如家里没低筋面粉了，怎么办？用高筋面粉开出来呗，怎么弄？高筋面粉与玉米淀粉以1:1的比例即可勾兑出低筋面粉了，如果你的数学不好的话，呵呵……

2

你得几何好，不然不同的模具让你换算一下配方你都不知道体积怎么算。

6寸的份量跟8寸的份量区别有多大么，你知道么，你会算你才知道它们相差1.97倍！！

3

你得懂点物理，知道蛋白体积膨胀的原理。

不然你就只会在失败的作品面前默默吐槽：为啥我的蛋糕会回缩捏……这是为啥啊……

4

化学必不可少，你得像做实验一样地严谨。

不要以为三五克的份量不重要就把它扔了，到时候做出一坨不明物体你就哭都来不及了~~~~(>_

5

摄影你得学吧，不然做的再好也拍成烂菜。

没有一定的拍摄技术你能拍好？？

6

美术更是基本功，同样的东西你得给鼓捣出美感也是不容易。

为什么人家的装饰蛋糕裱花那么漂亮？？那是因为人家美术好啊！！假若连美术都不懂，又怎么能做得出漂亮的蛋糕呢？

7

体育很重要啊，材料放在厨房的某个角落里，你得爬上爬下地拿，还得搞个俯拍什么的，腰骨少点劲儿都不行啊！

耐力不可或缺，厨房一站就是几个小时你得能扛得下来！！

最后你还得有超强大的内心

面临一次次的失败打击，重新来过，向着伟大的烘焙梦前进……

看完这些，

小编都默默地流泪了，说到心坎上去了~~

烘焙真的不容易，为所有喜欢烘焙，

投身于烘焙事业的小伙伴们伸出大拇指，

你们是最棒的！！

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一个坚持做被世界尊重的西点蛋糕学府，